Nồi phở Việt Nam 70L inox 201 do BBQHOME VIỆT NAM trực tiếp sản xuất là dòng nồi nấu phở điện chuyên dụng, đáp ứng nhu cầu ninh xương – nấu nước dùng phở, bún cho các quán phở, nhà hàng quy mô vừa, lượng khách ổn định mỗi ngày.
Dung tích 70L giúp quán luôn chủ động nguồn nước dùng nóng – trong – ngọt, hạn chế phải nấu lại nhiều lần trong ngày, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều từ sáng đến tối.
1. Thông số kỹ thuật nồi phở điện 70L
Dung tích: 70 lít
Công dụng:
Ninh xương
Nấu nước dùng phở
Trần bún, bánh phở
Luộc thịt, giò chả
Điện áp: 3 pha – 380V / 50Hz
Công suất tối đa: 4,7kW
Số thanh nhiệt: 3 thanh nhiệt
Chất liệu: Inox 201 (tùy chọn inox 304)
Thiết kế: Nồi rời, gia công theo nhu cầu quán
Bảo hành: 12 tháng
2. Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở điện 70L
- Đun sôi nhanh – giữ nước dùng sôi liu riu ổn định
- Nồi được trang bị 3 thanh nhiệt tổng công suất 4,7kW, giúp nước sôi nhanh chỉ sau 40 – 50 phút.
Khi nước đạt khoảng 100°C, người dùng:
- Tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ lại 1 thanh nhiệt công suất thấp
Giúp:
- Nước dùng sôi liu riu ổn định
- Xương nhanh nhừ, nước trong
- Giữ vị ngọt tự nhiên
- Tiết kiệm điện trong suốt quá trình bán
Tiết kiệm chi phí – vận hành bền bỉ
- Điện năng tiêu thụ tương đương bếp than tổ ong
- Chỉ bằng 70 – 75% so với bếp gas công nghiệp
- Không khói bụi, không mùi gas
- Gian bếp sạch sẽ, mát mẻ, an toàn hơn
An toàn – dễ sử dụng – vệ sinh nhanh
- Không nguy cơ bỏng than, rò rỉ gas
- Bảng điều khiển đơn giản, dễ thao tác
- Phù hợp cho:
- Quán phở mới mở
- Quán đang nâng cấp từ bếp gas, bếp than sang bếp điện
3. Cấu tạo & thiết kế nồi phở điện 70L
Cấu tạo tiêu chuẩn
- Vung bán nguyệt
- Thân nồi 3 lớp:
+ 2 lớp inox
+ 1 lớp foam cách nhiệt
- Chân đế chắc chắn
- Van xả đáy
- 3 thanh nhiệt
- Hệ thống điều khiển liền bệ đỡ
Thiết kế đi kèm tiện lợi
Giỏ đựng xương inox:
- Hạn chế vụn xương
- Dễ nhấc ra khi vệ sinh
Tấm chắn đáy:
- Bảo vệ thanh nhiệt
- Tăng độ bền khi ninh lâu
Vung bán nguyệt có lỗ thoát hơi (~10cm):
- Hạn chế trào
- Giữ nước dùng không bị vẩn đục khi nấu lâu hoặc để qua đêm
Van xả đáy:
- Xả nước nhanh
- Không cần nghiêng nồi hay cọ rửa thủ công
An toàn điện
- Khuyến nghị lắp Aptomat chống giật
- Tự động ngắt khi có sự cố điện
- Đảm bảo an toàn trong môi trường bếp ẩm, nhiệt cao
4. Mẹo sử dụng nồi phở 70L tiết kiệm điện
Giai đoạn đun sôi:
- Bật công suất tối đa 4,7kW
- Thời gian khoảng 40 phút
- Điện tiêu thụ khoảng 3,1 kWh (3,1 số điện)
Giai đoạn giữ nóng – ninh xương:
- Tắt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ 1 thanh nhiệt 0,9 – 1,1kW
- Giữ nóng 8 giờ tiêu thụ khoảng 7,2 – 8,8 số điện
Tổng điện năng tiêu thụ thấp nhưng hiệu quả nấu cao, vận hành nhàn, ổn định suốt ngày bán.
Lưu ý sử dụng:
5. Mua nồi phở điện 70L ở đâu uy tín?
BBQHOME VIỆT NAM chuyên sản xuất & phân phối nồi nấu phở điện chính hãng, thiết kế theo đúng nhu cầu thực tế từng quán:
- Gia công trực tiếp tại xưởng
- Giá xưởng – không qua trung gian
- Bảo hành rõ ràng – hỗ trợ kỹ thuật nhanh
Phù hợp cho:
- Quán phở quy mô vừa
- Quán bún bò, bún riêu
- Nhà hàng cần nồi nước dùng ổn định, bán liên tục nhiều khung giờ
Ngoài ra BBQHome còn cung cấp combo nồi phở mở quán, máy thái thịt, tủ nấu cơm, phụ kiện bếp công nghiệp, giao hàng toàn quốc.
