Nồi phở Việt Nam 80L inox 201 do BBQHOME VIỆT NAM sản xuất là dòng nồi nấu phở điện chuyên dụng, phù hợp cho các quán phở, quán bún và nhà hàng quy mô vừa, lượng khách ổn định mỗi ngày.
Dung tích 80 lít giúp nấu và giữ nóng nước dùng liên tục, hạn chế phải nấu lại nhiều lần, đảm bảo chất lượng nước dùng đồng đều trong suốt ca bán.
1. Thông số kỹ thuật nồi phở điện 80L
Dung tích: 80 lít
Chức năng:
– Ninh xương
– Nấu nước dùng phở
– Trần bún, bánh phở
– Luộc thịt, giò
Điện áp: 3 pha – 380V / 50Hz
Công suất: 4,7kW
Chất liệu: Inox 201 (tùy chọn inox 304)
Thiết kế: Phù hợp quán phở, nhà hàng nhỏ – vừa, gia công theo yêu cầu
Bảo hành: 12 tháng
2. Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở điện 80L
Đun sôi nhanh – giữ nước dùng sôi liu riu chuẩn vị
Nồi được trang bị 3 thanh nhiệt, giúp nước sôi nhanh chỉ sau khoảng 40 – 50 phút.
Khi nước đạt khoảng 100°C, người dùng tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc và giữ lại thanh nhiệt công suất thấp để:
– Duy trì nước dùng sôi liu riu ổn định
– Giúp xương nhanh nhừ
– Nước dùng trong, ngọt và thơm
– Tiết kiệm điện trong suốt quá trình giữ nóng
Tiết kiệm chi phí – vận hành bền bỉ
– Điện năng tiêu thụ tương đương bếp than tổ ong
– Chỉ bằng khoảng 70 – 75% so với bếp gas công nghiệp
– Không khói bụi, không mùi gas
– Gian bếp sạch sẽ và thoáng mát hơn
An toàn – dễ sử dụng – vệ sinh nhanh
– Loại bỏ nguy cơ bỏng than, rò rỉ gas
– Hệ điều khiển trực quan, dễ thao tác
– Phù hợp cả quán mới mở lẫn quán đang nâng cấp bếp
3. Cấu tạo và thiết kế nồi phở điện 80L
Cấu tạo cơ bản
– Nắp nồi vung bán nguyệt
– Thân nồi 3 lớp (2 lớp inox + 1 lớp foam cách nhiệt)
– Chân đế chắc chắn
– Van xả đáy
– 3 thanh nhiệt
– Hệ thống điều khiển liền bệ đỡ
Thiết kế đi kèm tiện lợi
– Giỏ đựng xương inox: hạn chế vụn xương rơi vào nước dùng, dễ nhấc ra khi vệ sinh
– Tấm chắn đáy: bảo vệ thanh nhiệt trong suốt quá trình vận hành
– Vung bán nguyệt có lỗ thoát hơi 10cm: Hạn chế trào. Giữ nước dùng không bị vẩn đục khi nấu lâu hoặc để qua đêm
– Van xả đáy: xả nước nhanh, không cần nghiêng nồi, vệ sinh nhẹ nhàng
An toàn điện
Khuyến nghị lắp Aptomat chống giật, tự động ngắt khi có sự cố điện, đảm bảo an toàn khi vận hành trong môi trường bếp ẩm ướt.
4. Mẹo sử dụng nồi phở 80L tiết kiệm điện
Giai đoạn đun sôi:
– Bật công suất tối đa 4,7kW trong khoảng 40 phút
– Điện tiêu thụ khoảng 3,1 kWh
Giai đoạn giữ nóng:
– Tắt thanh nhiệt tăng tốc
– Giữ 1 thanh nhiệt ở mức 0,9 – 1,1kW
– Giữ nóng 8 giờ tiêu thụ khoảng 7,2 – 8,8 kWh
Tổng điện năng tiêu thụ thấp nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả ninh xương và giữ nước dùng ổn định suốt ngày bán.
5. Mua nồi phở điện 80L ở đâu uy tín?
BBQHOME VIỆT NAM là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối nồi nấu phở điện chính hãng, thiết kế đúng nhu cầu thực tế từng quán, giá xưởng và chế độ bảo hành rõ ràng.
Phù hợp cho:
– Quán phở quy mô vừa
– Quán bún bò, bún riêu
– Nhà hàng cần nồi nước dùng dung tích lớn
Có hỗ trợ combo nồi phở và tư vấn setup bếp trọn gói khi mở quán.
Ngoài ra BBQHome còn cung cấp combo nồi phở mở quán, máy thái thịt, tủ nấu cơm, phụ kiện bếp công nghiệp, giao hàng toàn quốc.
